北宋官窯鑒別要點(diǎn)：

　　胎：呈黑灰或黑褐色，北宋官窯胎體較厚重，南宋官窯胎體較輕薄。

　　釉：釉色是官窯瓷器技術(shù)和藝術(shù)上的高追求，它創(chuàng)造出粉青、月白、米黃、大綠等經(jīng)典釉色，這些釉色色澤幽雅，北宋官窯釉層更厚且多層，底部胎釉均為醬色的保護(hù)釉，無(wú)流淌現(xiàn)象。釉中氣泡大中小全有，以大中泡為主，且每個(gè)釉層皆有，重疊交錯(cuò)造成“聚沫攢珠”的美感。

　　型：盤(pán)、碗、碟、洗、爐及仿商周秦漢古銅及玉器的造型，北宋官窯端莊厚實(shí)，南宋官窯更顯秀美，南北官窯均顯古樸之美。

　　工：由于胎體中含鐵量較高，大部分器物的口、足沿等釉層較薄的部位泛出鐵紅色，古代文獻(xiàn)稱為“紫口鐵足”，這種特征以南宋官窯更為明顯。

　　紋：釉面上分布著長(zhǎng)短、深淺不一的裂紋“開(kāi)片”。它原本是一種釉面缺陷。瓷胎比瓷釉的膨脹系數(shù)大，瓷器燒成冷卻的時(shí)候，收縮幅度大的胎體就會(huì)把玻璃質(zhì)的釉層拉碎，釉面出現(xiàn)開(kāi)片。

　　北宋官瓷的釉色：

　　北宋官瓷對(duì)釉色的追求與完善達(dá)到了一個(gè)很高的水平，其釉質(zhì)肥厚，瓷無(wú)修飾，主要以釉色之美、紋裂之俏，去追求藝術(shù)上至高至上的大境界。常見(jiàn)有天青、粉青、月下白、炒米黃等釉色，且以粉青為上。明學(xué)者高濂在其《燕閑清賞箋》中言：“官窯品格，大率與哥窯相同。色取粉青為上，淡白次之，油灰色，色之下也”清光緒三十四年開(kāi)始編纂，兼收百科，重在溯源的《辭源》第 二冊(cè)“官窯”欄也道：“宋代五大名窯之一，北宋大觀間京師置窯燒瓷。胎骨有白、灰、紅之分。其土取自汴?yáng)|陽(yáng)翟，淘煉極精。釉色有天青、翠青、月下白、大綠。粉青為上，淡白次之”。

　　北宋官瓷的釉質(zhì)：

　　由于北宋官瓷在原料選用、色調(diào)調(diào)配上甚為講究，尤其在原料選用上，可以說(shuō)是窮其奢華，不惜代價(jià)，添加有品質(zhì)上乘的翡翠、瑪瑙等玉粉入釉，這也自然成為注重?zé)瞥杀镜拿耖g窯口和其它窯口不能仿造到位主要原因。在燒制過(guò)程中，按器形的要求，北宋官窯對(duì)汝窯的支燒法加以改進(jìn)，增添了墊、支墊結(jié)合的燒法，器物受力更均勻，使得胎骨也更堅(jiān)挺，從而為釉質(zhì)更趨淳厚、勻潤(rùn)創(chuàng)造了條件，真 正達(dá)到了肥若堆脂，撫之如緞似玉的，攥之仿佛出油的藝術(shù)效果。

　　北宋官瓷的開(kāi)片：

　　北宋官瓷釉面的開(kāi)片，得益于其獨(dú)到的工藝，所開(kāi)片紋極富節(jié)奏感，如水波粼粼，晶瑩剔透，開(kāi)片不僅流暢，且小器也可開(kāi)龜背大片，紋如鱔血，產(chǎn)生出令人驚嘆的紋裂美。開(kāi)片本是由于坯釉結(jié)合不好而導(dǎo)致釉面開(kāi)裂的弊病。但北宋官窯瓷卻慧眼識(shí)珠，利用這一陶瓷缺陷開(kāi)創(chuàng)了著 名的紋片釉，同時(shí)利用其獨(dú)特的坯釉配方，施釉方法和燒成技術(shù)，創(chuàng)造出金絲鐵線、紫口鐵足這些不是裝飾的裝飾。嚴(yán)格地說(shuō)，這些人們不能完全控制和設(shè)計(jì)的效果不能稱做裝飾手法，它是一種材質(zhì)之美，是一種本質(zhì)的美。也有學(xué)者認(rèn)為北宋官瓷的鱔血紋為上品，如高濂在其《燕閑清賞箋》中就說(shuō)“（官瓷）紋取冰裂、鱔血為上，梅花片、墨紋次之，細(xì)碎紋，紋之下也。”

　　北宋官瓷的“紫口鐵足”

　　北宋官瓷“紫口鐵足”的藝術(shù)特征，是徽宗對(duì)當(dāng)時(shí)正處于上升階段的開(kāi)封東窯制瓷藝術(shù)精華的汲取和借鑒。其選用含鐵量極高的瓷土制胎，與汝瓷含鐵量較低的胎質(zhì)有極大的區(qū)別，這種含鐵量極高的胎體經(jīng)高溫還原燒制，胎骨顏色泛黑紫，故作品器物口所施之釉因微有下垂，致使內(nèi)胎微露，便產(chǎn)生了出“紫口”特征，而足底無(wú)釉之處，由于氣氛還原，則成為黑紅色，是為“鐵足”。此突破青釉瓷面所形成的獨(dú)負(fù)神采的“紫口鐵足”，堪稱清籟幽韻，趣致拔俗，令人暢心悅目，其在區(qū)別汝瓷滿釉支燒、無(wú)色彩變化的同時(shí)，其獨(dú)特風(fēng)韻也是為北宋官窯瓷器典型的藝術(shù)特征之一。

　　北宋官瓷總體藝術(shù)特征：

　　北宋官瓷外觀的總體藝術(shù)特征可概括為：造型古樸莊重，釉質(zhì)如脂如玉，所裂紋片靈動(dòng)飄逸，形如龜背，色如鱔血，釉面瑩瑩冰片極富美感，且器口微微泛紫，底足褐紅如鐵。作品觀之神韻內(nèi)蘊(yùn)、質(zhì)樸無(wú)華，不獨(dú)無(wú)什么精美雕飾和裝飾，也更無(wú)什么艷彩涂繪，其完全憑借自身釉色和幻放的紋片之美抵達(dá)其冰清玉潔、神韻天成的美學(xué)境界。清乾隆帝為北宋官瓷所賦詩(shī)句李唐越器久稱無(wú)，趙宋官窯珍以孤。色自粉青泯火氣，紋猶鱔血裂冰膚摩挲真是樸之樸，詠嘆仍非觚不觚。合贈(zèng)何人合長(zhǎng)吉，簪花得句負(fù)奚奴。——乾隆壬寅新正御題

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